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Notre menu de pâques

Le weekend du samedi 03, dimanche 04 et lundi 05 avril prochain, nos Chefs vous ont concotés un menu de Pâques au prix de 35 € par personne.

 

Asperges blanches de Malines et rillettes de saumon,

vinaigrette mimosa

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Emincé d’agneau cuit à basse température, piperade,

 gratin dauphinois aux herbes

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Dessert de Pâques

(pain d’épices et chocolat blanc, biscuit sablé, marmelade aux agrumes)

 

 

Pour accompagner votre apéritif :

Notre assiette de tapas ibériques au prix de 12 €

Notre bière la 4ème clé vous est proposée au prix de 2,50 €

Pour accompagner votre repas :

Côtes de Gascogne 2018 – Colombard-Chardonnay (blanc) à 12 €

Château Haut–Plaisance - Montagne Saint-Emilion 2014 (rouge) à 14 €

 

Ces prix sont uniquement valables en service traiteur

À commander la veille au plus tard

et à venir chercher à la réception de l’hôtel svp.

081/61.16.17 – hotel@3cles.be

 

Notre menu weekend du 06 et 07 mars 2021

 

Ces 06 & 07 mars, nos Chefs vous proposent notre menu weekend au prix de 28,00 €.

 

Tartare de saumon, jardin de pickles, gel de fruits

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Côte de porc ibérico, jus corsé au thym, pomme macaire

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Tarte meringuée façon mousse de citron

 

Pour accompagner votre apéritif :

Notre assiette de tapas ibériques au prix de 12 €

Notre bière la 4ème clé vous est proposée au prix de 2,50 €

Pour accompagner votre repas :

Côtes de Gascogne 2018 – Colombard-Chardonnay (blanc) à 12 €

Château Haut Clary 2016 - Bordeaux (rouge) à 12 €

 

Ces prix sont uniquement valables en service traiteur

À commander au plus tard la veille

et à venir chercher à la réception de l’hôtel svp.

081/61.16.17 – hotel@3cles.be

 

 

 

Découvrez notre établissement dans la série Ovnis produite par Canal + France

Article dans le Vers l'Avenir

Article dans la Meuse du mardi 22/12/20

Notre établissement nominé pour le prix Trends Gazelles 2021

Bonjour à tous,

 

c’est avec grand plaisir que nous vous informons que nous avons été nominés parmi 200 entreprises en Province de Namur pour le prix Trends Gazelles 2021.

Ce prix récompense le développement économique de notre entreprise au cours de ces dernières années.

Nous voulons remercier notre fidèle clientèle, nos collaborateurs et nos fournisseurs.

En espérant vous revoir bientôt, prenez bien soin de vous et de vos proches.

 

L'équipe de "l'Hôtel Les 3 Clés"

Nos plats traiteur au magasin Carrefour Market de Grand Manil

En collaboration avec le magasin Carrefour Market de Grand Manil,  nous vous proposons nos plats traiteur. 

Ceux-ci varient toutes les semaines et peuvent se conserver 10 jours.

Les plats sont proposés à partir de 8 €.

Nous remercions le magasin Carrefour de Grand Manil pour son soutien et sa confiance ! 

N'hésitez pas à vous y rendre et savourez nos petits plats maison chez vous comme si vous étiez chez nous !

Le magasin est ouvert le lundi de 12h30 à 19h30, du mardi au samedi de 08h30 à 19h30 et le dimanche de 08h30 à 12h30.  Chaussée de Charleroi 142, 5030 Gembloux

 

L'équipe de "l'Hôtel Les 3 Clés"

 

 

 

 

Visit Wallonia

Nous soutenons les activités touristiques wallonnes !

N'hésitez pas à cliquer sur visitwallonia.be!

Vous pourrez peut-être séjourner gratuitement dans notre établissement !

bonne chance !

La 4ème clé : notre bière au fût !

A l’Hôtel des Trois-Clés, une bière gembloutoise voit le jour !

Depuis 1910, la ville de Gembloux est connue pour son hospitalité. A cette époque déjà, un haut-lieu de l’hôtellerie faisait positivement parler de lui. Cent ans et un déménagement plus tard, l’établissement familial est à nouveau sur le devant de la scène : il annonce la naissance d’une bière gembloutoise, « la 4e Clé ».

A Gembloux, l’hospitalité n’est pas un vain mot. Au début des années 1900, la cité est un important lieu de passage. C’est à la même période que la famille Horgnies ouvre un hôtel de 22 chambres et 3 salles de banquet. 

Il faut dire qu’à l’époque, la halte était indispensable pour les calèches et autres diligences. Le business prend et dans les années 40, Charles Horgnies fait du site un arrêt incontournable. Cependant, à la fin des années 70, la famille et l’hôtel désormais dirigé par Marc Horgnies doivent déménager en vue de la construction d’un tunnel sous la voie ferrée. Le manager décide de reconstruire l' hôtel un petit peu plus loin, à l’intersection de la N4 et de la N29 au carrefour de la Croisée. Avec cet emplacement, les hôteliers acquièrent une situation exceptionnelle au centre de la Belgique ainsi qu'un accès aisé. A nouveau, le succès est au rendez-vous : les clients appréciant la simplicité et la gentillesse du personnel. Début des années 2000, Il sera rejoint par ses deux fils Régis et Vincent. 

A la découverte de la … Quatrième clé

Le nom de l’hôtel tire son origine du blason de Gembloux : un écu de sable à trois clés d'argent surmonté de la couronne Comtale à treize perles. Mais récemment, une quatrième clé a vu le jour… et celle-ci est plus liquide que les précédentes.

« La famille Horgnies qui gère toujours l’hôtel aujourd’hui souhaitait rappeler son histoire à Gembloux via une initiative originale qui rassemble, notamment depuis qu’une 4e clé avait été découverte. Ils ont donc réfléchi à quelque chose qui représentait bien leur plaisir quotidien et rassemblait les Gembloutois et permettrait de la convivialité : 

"Le choix fût évident : la création d’une bière ",explique David Blocteur, professionnel du milieu brassicole qui guide les deux frères dans le projet,  « La 4iè clé », la bière de l’hôtel des 3 clés était née. 

« La 4e clé » est une bière facile à boire qui tire à 4.5° d’alcool, équilibrée, houblonnée et agréable. Une bière qui plaira à un public masculin et féminin. Elle est de couleur blonde légèrement trouble. Un arôme floral au nez et à la dégustation, petites notes herbacées et zest d'agrume. Légère et rafraichissante. Elle ne contient pas d’épices ni de sucres ajoutés. Brassée par la brasserie Minne à Baillonville, elle sera d’abord exclusivement servie au fût au cœur de l’établissement avant d’être distribuée en bouteilles à la fin de l’automne. 

Les Gembloutois pourront à ce moment-là se la procurer dans les commerces locaux.